BÍ ĐỎ XÀO GAN HEO

Nguyên liệu:

Nguyên vật liệu thực hiện món Bí đỏ xào gan heo
 - 500g bí đỏ,
- 200g gan heo loại ngon
- 1 mớ rau ngổ gai, 1/2 muỗng cà phê tỏi, 2 muỗng cà phê hạt nêm.

Cách làm:

Các bước thực hiện món  Bí đỏ xào gan heo

 Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch cắt miếng mỏng.
Gan heo rửa sơ qua nước muối, thái miếng mỏng. Ngò gai rửa sạch thái nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi và dầu ăn, cho bí đỏ vào xào chín, rồi cho gan heo vào xào trên lửa.
Nêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.
Múc ra đĩa, rắc ngò gai thái nhỏ lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.

Chúc  bạn thành công với món 

 Bí đỏ xào gan heo

Xem thêm: lưỡi heo nấu rau củ